Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva proveniente da coltivazioni biologiche. Cultivar Moraiolo e Frantoio.
Campagna olearia: 2021-2022
Provenienza: Oliveti nel Comune di Spello (PG) Area Monte Subasio. Altezza 500 mt.
Periodo di molitura: Novembre 2021
Estratto a freddo presso il nostro frantoio aziendale.
Frantoio
Frantoio di Assisi
Impianto di molitura continuo a due fasi con frangitura a dischi.
Frantoio di Assisi - Agricola Nizzi Srl
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