Tradizione & Tecnologia

UNA STORIA DI FAMIGLIA DAL 1989

Benvenuti al Frantoio di Assisi, un luogo dove la tradizione e l’innovazione si incontrano per creare un olio extravergine di oliva biologico di altissima qualità. Da generazioni, ci dedichiamo con passione all’arte della spremitura delle olive, preservando i segreti dell’olivicoltura umbra. Il nostro olio, frutto delle verdi colline umbre, è un simbolo di autenticità e gusto inconfondibile.

La nostra azienda agricola biologica coltiva con cura circa 18.000 olivi, tutti appartenenti a cultivar locali come Moraiolo, Leccino, Leccio del Corno, La Favolosa e Pendolino. Ogni passaggio della produzione, dalla raccolta delle olive alla spremitura a freddo e all’imbottigliamento, avviene nel nostro Frantoio di Assisi, garantendo un controllo totale sulla qualità.

Produciamo un olio extravergine di oliva che rispetta l’ambiente e le antiche tradizioni locali, unendo la sostenibilità alla tecnologia più avanzata. Questo impegno ci permette di offrire un prodotto genuino, ricco di gusto e di eccellenza, perfetto per arricchire ogni piatto della cucina mediterranea.

MARCO NIZZI

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Presso l’Agriturismo Nizzi, l’arte della produzione di olio extravergine di oliva biologico si basa su una fusione perfetta tra tradizione, passione e rispetto per l’ambiente. I nostri rigogliosi oliveti, situati nelle verdi colline umbre, ospitano cultivar pregiate che crescono in armonia con la natura.

Ogni oliva viene coltivata con cura e raccolta a mano per garantire un prodotto di qualità superiore, ricco di gusto e proprietà benefiche. Il nostro olio extravergine di oliva rappresenta un concentrato di sole, terra e dedizione, racchiudendo in ogni goccia i sapori autentici dell’Umbria.

LE NOSTRE CULTIVAR

IL FRANTOIO

CUORE PULSANTE DELLA NOSTRA AZIENDA
Il centro di tutto

L’IMPIANTO

Il nostro frantoio è dotato di tecnologie all’avanguardia che ci consentono di produrre un olio extravergine di oliva biologico di altissima qualità. Grazie a un processo di lavorazione a ciclo continuo, combinato con tecniche innovative come la frangitura a coltelli con inverter, l’estrazione a due fasi a freddo e lo stoccaggio con argon alimentare, riusciamo a preservare tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali delle olive.

Il risultato è un olio extravergine di oliva dal sapore intenso e dall’aroma ricco, che racchiude i profumi e le caratteristiche tipiche delle colline umbre. Un prodotto di eccellenza che rappresenta al meglio la qualità e la tradizione del nostro territorio.

La nostra garanzia per voi

CERTIFICAZIONI

Il nostro impegno per la qualità e la sostenibilità è garantito da certificazioni che attestano l’eccellenza del nostro olio extravergine di oliva biologico:

  • Produzione Biologica ICEA (Codice Operatore LC23): Olio prodotto senza pesticidi chimici, nel rispetto dell’ambiente.
  • Estrazione a Freddo: Metodo che preserva le proprietà organolettiche e il sapore autentico.
  • Stoccaggio con Argon Alimentare (Food 4): Innovazione che previene l’ossidazione, mantenendo freschezza e qualità.

Grazie a questi riconoscimenti, il nostro olio è sinonimo di eccellenza, sostenibilità e rispetto per la natura.

I NOSTRI SERVIZI

Il Frantoio di Assisi è il partner ideale per produttori e appassionati che desiderano un olio extravergine di oliva di alta qualità. Con l’impiego di tecnologie avanzate e una lunga esperienza, garantiamo servizi professionali che preservano le proprietà organolettiche e il gusto autentico delle olive.

I NOSTRI SERVIZI

  • Frangitura Conto Terzi:
    Offriamo un processo professionale con attrezzature moderne, assicurando che il vostro olio mantenga intatti gusto, aroma e qualità.
  • Potatura e Raccolta Olive:
    I nostri esperti utilizzano tecniche avanzate per garantire uliveti sani e raccolte di alta qualità, favorendo una produzione sostenibile.

PERCHÉ SCEGLIERE NOI?

  • Esperienza e Professionalità: Anni di attività ci rendono un punto di riferimento per produttori e appassionati.
  • Tecnologie Avanzate: Innovazioni che ottimizzano ogni fase del processo produttivo.
  • Qualità Garantita: Servizi studiati per soddisfare i più alti standard del settore.

Affidatevi al Frantoio di Assisi per un supporto completo e professionale, unendo tradizione, innovazione e passione per ottenere un olio d’eccellenza.

IL COMBUSTIBILE GREEN

NOCCIOLINO

Cerchi un combustibile ecologico e altamente efficiente per il riscaldamento? Il nostro nocciolino di sansa di olive vergine è la soluzione ideale. Confezionato in Big Bag da 600 a 800 kg, ti garantiamo una fornitura affidabile, comoda e conveniente per soddisfare le tue esigenze.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Ecologico:
    Prodotto naturale senza processi chimici, il nocciolino riduce l’impatto ambientale, rappresentando una scelta sostenibile e rispettosa della natura.
  • Ridotta produzione di fumi e cenere:
    La sua purezza assicura una combustione pulita, allungando la durata delle caldaie e riducendo i costi di manutenzione.
  • Senza odori sgradevoli:
    Durante la combustione, non rilascia odori fastidiosi, garantendo un ambiente più pulito e confortevole.

PERCHÉ SCEGLIERE IL NOSTRO NOCCIOLINO?

  • Sostenibilità: Una soluzione naturale ed ecologica per il riscaldamento.
  • Efficienza: Combustione pulita che migliora le prestazioni del tuo sistema di riscaldamento.
  • Convenienza: Confezioni in Big Bag da 600 a 800 kg, per un prodotto di qualità sempre disponibile e a un prezzo competitivo.

CONTATTACI OGGI STESSO

Scegli il nostro nocciolino di sansa di olive vergine per un riscaldamento più verde ed efficiente. Richiedi informazioni o effettua il tuo ordine oggi stesso e scopri come possiamo aiutarti a migliorare il tuo sistema di riscaldamento in modo sostenibile e conveniente.

INFORMAZIONI UTILI PER I CLIENTI

P.S.R. UMBRIA 2014 – 2020, MISURA 4, SOTTOMISURA 4.2, INTERVENTO 4.2.1 – Sostegno agli investimenti per la trasformazione, commercializzazione e/o lo sviluppo dei prodotti agricoli